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NOTAS DE PROVA
Cor vermelha intensa, opaco à luz, evidenciando um harmonioso aroma a
frutos silvestres. Na boca, para além da agulha própria, apresenta-se com um sabor
vinoso, encorpado e é detentor de uma excelente acidez.
SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO
Ótimo para acompanhar grelhados e assados de carne, grelhados de peixe com elevado teor de Omega-3 e especialmente a comida tradicional Portuguesa (os rojões, a lampreia, o sarrabulho e as sardinhas assadas)
FICHA TÉCNICA
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