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NOTAS DE PROVA
Cor rubi, encorpado e ligeiramente adstringente. Para além da agulha própria,
apresenta-se com um sabor vinoso e é detentor de uma excelente acidez.
SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO
Ótimo para acompanhar pratos de carne, principalmente grelhados e assados e pratos
da cozinha tradicional portuguesa (rojões,sarrabulho e sardinhas assadas) em qualquer
estação do ano. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 14 e os 16ºC.
FICHA TÉCNICA
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